Διάσημοι on the beach! H Φαίη Σκορδά τίναξε από δω την πετσέτα, την τίναξε από κει και ορίστε…H Φαίη Σκορδά με μαγιό! Για τα μάτια σας μόνο! Έκανε τόσο κόπο και μάλιστα νωρίς – για κείνη τη μέρα. Τόσο κόπο για να ντυθεί ενώ ήταν με ελάχιστες ώρες ύπνο. Να διαλλέξει μόνη της μαγιό αλλά και όλα τ’ αξεσουάρ. Από τα ψάθινα παπούτσια, την τσάντα, τα γυαλιά την πετσέτα, το φόρεμα το λινό, να μακιγιαριστέι όχι μόνο στο πρόσωπο αλλά σε όλο το σώμα. Γιατί όλα τέλεια όταν είσαι τόσο γυμνασμένη και βασικά με τέτοιες αναλογίες αλλά και ένα “ματ” χρώμα στο δέρμα κάνει την εικόνα ακόμα πιο εντυπωσιακή. Τίναξε από δω την πετσέτα, την τίναξε από κει και ορίστε το χάρμα οφθαλμών!
Διάσημες! Κλαίνε; Πίνουν. Γελάνε; Πίνουν; Χαλαρώνουν; Δεν χαλαρώνουν αν δεν πιουν! Κι όμως έχουν συνδέσει όλες τις στιγμές με το αλκοόλ. Σαν πρόβατα. Και μεγαλύτερη απόδειξη δεν υπάρχει. Και είναι υπεύθυνες γιατί είναι ο ΔΟΥΡΕΙΟΣ ΙΠΠΟΣ για την καταστρεοφή των νέων που παγιδεύονται από παιδιά. Οι πιο καταστροφικές συνήθειες διαφημίζονται σαν συνοδευτικό κάθε στιγμής. Κλαίνε; Πίνουν. Γελάνε; Πίνουν; Χαλαρώνουν; Δεν χαλαρώνουν αν δεν πιουν. Συζητάνε; Με το ποτό το κάνουν καλύτερα. Σκέφτονται; Με τσιγάρο και ποτό θα σκεφτούν αλλιώς δεν ξακινοών. Οι ταινίες φτιάχνονται για να σου διακόπτουν το σενάριο και σε κάθε σκηνή σχεδόν να βλέπεις τους πρωταγωνιστές να πίνουν κια να καπνίζουν και να κάνουν ναρκωτικά. Όλα αυτά γελώντας. Σε κάθε σκηνή βλέπεις σαν φυσιολογικό το να παίρνουν ναρκωτικά, να καπνίζουν και ναπίνουν. Το πότό που βλέπετε στο χέρι της κυρίας, δεν σκοτώνει απλά…γιατί έτσι απλά στο λένε. Μέχρι και το θάνατο αντιμετωπίζεις σαν απλό πράγμα αν είναι από το ποτό. Το πότό όμως όπως και όλα τα προαναφερόμενα, ΕΚΦΥΛΙΖΕΙ πριν σε σκοτώσει. Δεν το λέμε εμείς το λένε όλοι οι γιατροί, όλοι οι επιστήμονες, το λένε τ’ αποτλέσματα. Οι τόσοι θάνατοι, αλλά πιο πάνω από αυτούς, η ζωή πριν απ’ αυτούς. Κια ένας ολόκληρος πλανήτης, επειδή όλοι ζουν εθισμένοι έχει μάθει να το θεωρεί φυσιολογικό!
Σαββατοκύριακο, 28 και 29Ιουνίου, με «Kitchen Lab» και τα πιο νόστιμα πιάτα που έχετε δοκιμάσει! O αγαπημένος μας σεφ και παρουσιαστής μας λέει την πιο νόστιμη καλησπέρα! Ο Άκης Πετρετζίκης αύριο Σάββατο 28 Ιουνίου παρουσιάζει ένα επεισόδιο «Kitchen Lab» στις 16:40 με ένα μενού που έχει έντονα ελληνικό χαρακτήρα και συνταγές που ακόμα και αν δεν είναι αμιγώς ελληνικές, προσαρμόζονται στις ελληνικές γαστρονομικές συνήθειες.
Πρώτο πιάτο στο σαββατιάτικο μενού o απόλυτος καλοκαιρινός μεζές, μια σαλάτα με χταπόδι και αλμύρα, ένα ορεκτικό που θα ήταν κορυφαία επιλογή σε μια ταβέρνα μπροστά στη θάλασσα, με τις πιο αγαπημένες γεύσεις. Πρώτα, σε αλατισμένο νερό βράζει αλμύρα για 5 λεπτά. Στη συνέχεια, κόβει το κεφάλι και τη φούσκα από ένα χταπόδι και τα μεταφέρει σε άλλη κατσαρόλα. Κόβει και τα πλοκάμια, τα βάζει στην κατσαρόλα και προσθέτει κόκκους πιπεριού, κρασί, σκόρδο, φύλλα δάφνης, καλύπτει με μεμβράνη και σιγοβράζει. Σουρώνει την αλμύρα και την ξεπλένει με κρύο νερό. Σε πιατέλα βάζει βαλσάμικο με μάνγκο, αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι, ελαιόλαδο, ψιλοκομμένο φρέσκο κρεμμυδάκι και άνηθο, από πάνω την αλμύρα και ανακατεύει. Σε τηγάνι βάζει ελαιόλαδο, το χταπόδι, ψήνει από όλες τις πλευρές, το μεταφέρει πάνω από την αλμύρα και σερβίρει με φρεσκοτριμμένο πιπέρι και βαλσάμικο με μάνγκο.
Για κυρίως γεύμα, ο αγαπημένος μας σεφ προτείνει ένα εξοχικό με κοτόπουλο, για να γεμίσετε το σπίτι σας με χρώματα και αρώματα από την ελληνική ύπαιθρο. Κόβει πατάτες σε κομμάτια, τα βάζει σε μπολ και προσθέτει κρεμμύδι, ντομάτα, πιπεριά Φλωρίνης, πιπεριά κέρατο και σκόρδο σε κομμάτια. Κόβει κοτόπουλο σε μερίδες, τις βάζει σε μπολ, προσθέτει χυμό από λεμόνι, ελαιόλαδο, μουστάρδα, ρίγανη, αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι και ανακατεύει. Μεταφέρει σε λαδόκολλα, προσθέτει κεφαλοτύρι σε κυβάκια, βάζει από πάνω άλλη μια λαδόκολλα, κλείνει καλά, τυλίγει και με αλουμινόχαρτο, ψήνει για συνολικά 2 ώρες και σερβίρει.
Για γλυκό ο Άκης φτιάχνει κορμό Dubai Chocolate, μια ελληνική εκδοχή του απόλυτου παγκοσμίου trend που είναι ταυτόχρονα comfort και εντυπωσιακό, ιδανικό για να κλείσει ένα οικογενειακό και γεμάτο αγάπη τραπέζι. Αρχικά ετοιμάζει μια πραλίνα φιστικιού, ψήνοντας φιστίκια Αιγίνης στον φούρνο για 5 λεπτά. Κατόπιν, σε ένα τηγάνι βάζει βούτυρο, αφήνει να λιώσει, προσθέτει κανταΐφι ψιλοκομμένο και αφήνει να πάρει χρώμα. Αφαιρεί τα φιστίκια από τον φούρνο, τα βάζει σε πολυκοπτικό, προσθέτει σπορέλαιο, χτυπάει, βάζει βούτυρο και χτυπάει ξανά. Αφαιρεί το κανταΐφι σε μπολ, βάζει και την πραλίνα φιστικιού από το πολυκοπτικό, και ανακατεύει. Προσθέτει ζαχαρούχο γάλα, λευκή κουβερτούρα, ψιλοκομμένη κουβερτούρα γάλακτος και φιστίκια και ανακατεύει. Ρίχνει αλάτι, κονιάκ, ανακατεύει, απλώνει σε λαδόκολλα, τυλίγει σε σχήμα καραμέλας και βάζει στο ψυγείο να κρυώσει. Κόβει σε κομμάτια, βάζει σε πιάτο, πασπαλίζει με λιωμένη κουβερτούρα γάλακτος, ψιλοκομμένα φιστίκια και σερβίρει με δυόσμο.
Ξεκινάει με έναν γαύρο, αλλά όχι έναν οποιονδήποτε γαύρο, τον τηγανητό γαύρο τον δικό του, όπως εκείνος τον φτιάχνει, με μυστικά γεύσης που μοιράζεται, όπως πάντα, απλόχερα. Αρχικά, σε ένα μπολ βάζει γαύρο, προσθέτει ξίδι από λευκό κρασί, αλάτι, ελαιόλαδο, ψιλοκομμένο σκόρδο, φρέσκο θυμάρι και ρίγανη, ανακατεύει και αφήνει να μαριναριστεί το ψάρι. Σε ταψί, βάζει αλεύρι, σιμιγδάλι, αλάτι, ανακατεύει, προσθέτει τον γαύρο, κουνάει το ταψί, βουτάει σε τηγάνι με ηλιέλαιο σε δυνατή φωτιά και τηγανίζει σε δόσεις. Αφαιρεί σε απορροφητικό χαρτί με μια τρυπητή κουτάλα, βάζει αλάτι, κουνάει το ταψί, μεταφέρει σε πιάτο και σερβίρει με φέτες λεμονιού και φρέσκια ρίγανη.
Για κυρίως γεύμα ο αγαπημένος μας σεφ φτιάχνει έναν μουσακά, όχι όμως όπως τον έχετε συνηθίσει, αλλά πολίτικο, πολύ εύκολο, πολύ θρεπτικό, πεντανόστιμο και με αρώματα που μυρίζουν Ανατολή. Πρώτα σοτάρει κρεμμύδι σε τηγάνι με ελαιόλαδο σε δυνατή φωτιά και έπειτα προσθέτει ζάχαρη, ψιλοκόβει και προσθέτει σκόρδο και σοτάρει. Βάζει κύμινο, δάφνη, κανέλα, μπαχάρι, ανακατεύει, προσθέτει μοσχαρίσιο κιμά και σοτάρει. Κόβει μελιτζάνες σε λεπτές φέτες και τις βάζει σε τηγάνι με ελαιόλαδο σε δυνατή φωτιά. Προσθέτει αλάτι, τηγανίζει σταδιακά όλες τις φέτες και τις βάζει σε ταψί. Στο τηγάνι με τον κιμά βάζει πελτέ και χυμό ντομάτας, ανακατεύει, μαγειρεύει για 2-3 λεπτά, προσθέτει αλοτοπίπερο, χαμηλώνει τη φωτιά και αφήνει να αρωματιστεί ο κιμάς. Βάζει ψιλοκομμένο μαϊντανό, γραβιέρα, αφαιρεί τη δάφνη και την κανέλα και ανακατεύει.
Σε πυρίμαχο σκεύος, βάζει ελαιόλαδο και στρώνει μελιτζάνες στη βάση. Προσθέτει τριμμένη γραβιέρα, άλλη μια στρώση από τις μελιτζάνες, γραβιέρα, άλλη μια στρώση από μελιτζάνες, το μείγμα του κιμά και απλώνει. Κόβει ντομάτες σε λεπτές φέτες, τις βάζει πάνω από τον κιμά, προσθέτει αλάτι, ζάχαρη, ελαιόλαδο, μεταφέρει στον φούρνο, ψήνει, κόβει σε κομμάτια και σερβίρει με ψιλοκομμένο μαϊντανό.
Για γλυκό ο Άκης συστήνει από την αρχή έναν σιμιγδαλένιο χαλβά, αφού τον συγκεκριμένο χαλβά τον γεμίζει με παγωτό, σε μια πολύ ιδιαίτερη συνταγή με μυστικά επιτυχίας που μόνο στο Kitchen Lab θα βρείτε. Η διαδικασία ξεκινάει σε ένα κατσαρολάκι, όπου ρίχνει νερό, καστανή ζάχαρη, γαρίφαλο, κανέλα και αφήνει να πάρει μια βράση. Σε άλλη κατσαρόλα βάζει βούτυρο, ψιλό και χοντρό σιμιγδάλι και ανακατεύει με μια ξύλινη κουτάλα. Ανακατεύει με σύρμα χειρός το σιρόπι και όταν τα σιμιγδάλια έχουν πάρει λίγο χρώμα, ρίχνει το ζεστό σιρόπι στην κατσαρόλα και ανακατεύει. Κατόπιν, προσθέτει μέλι, σβήνει τη φωτιά, ανακατεύει και αφήνει να κρυώσει. Βάζει χαλβά σε μπολάκια, δημιουργεί βαθούλωμα, γεμίζει με παγωτό, κλείνει από πάνω με επιπλέον μείγμα από την κατσαρόλα, πατάει, ξεφορμάρει σε πιάτο, πασπαλίζει με κανέλα και σερβίρει με δυόσμο.
«Kitchen Lab», κάθε Σάββατο και Κυριακή στις 16:40
Προιόντα τιμές! Τι είναι χειρότερο; Να ναι εκεί πεσμένα να σαπίζουν ή να γεύεσαι εσύ σε χαμηλή τιμή τα λεμόνια; Εδώ και καιρό τα έχουν αναγάγει σε δυσεύρετα. Αναγκάζονται οι άνθρωποι να τα κάνουν εισαγωγή. Η υποκρισία των…συνανθρώπων μας εμπόρων είνια εκκωφαντική. Είναι με τόσο θράσος μπροστά στα μάτια μας. Πως να μην το πούμε; Πως να μην πούμε και μεις ότι οι άνθρωποι είναι έτσι φτιαγμένοι. Ν’ αρπάζουν από τον διπλανό της απλά για να νοιώσουν “υπεροχή”. Την ψαυδαίσθηση της υπεροχής. Ζουν έτσι για ν απολεμούν τον άλο. Για να του κάνουν κυριολεκτικά τη ζωή δύσκολη. Κια όσο το λες τόσο άσχημα νοιώθεις και συ επειδή ακούς όλους όσοι μιλάνε για δικαιοσύνη, για ανθωρπιά, να είναι εκείνοι ακριβώς που πράτοτουν τ΄’ αντίθετα. Το…καρτέλ δεν χορταίνει. Ο πλούσιος δεν χορταίνει. Αυτό είνβαι γεγονός. Γιατί το να θέλουν πάντα μεγαλύτερο κέρδος έχει όρια. Θα πρεπε να χει όρια. Που; Εκεί που αρχίζει η ζωή, η ευημερία του άλλου. Να παλεύουν όλοι για το κοινό καλό. Γίνεται. Ποτέ.
Είστε εκ προιμίου εχθροί τους. Μόνο που υπάρχετε. Πρέπει να υπάρχετε μόνο για έναν λόγο: Να τπους υπηρετείτε, δίχως άποψη και να στε γεροί όσοι αντέχετε να σας πιέζουν. Να σας απομυζούν. Μετά σας έχουν πεθάνει έτσι κι αλλιώς με όσα πουλάνε. Από αλλαντικά που είναι πρώτη μούρη παντού, σε περίοπτη θέση, μέχρι γαριδάκια και ότι άλλο. Δεν τα λεμε εμείς, τα λένε οι έρευνες παντού, τα λένε οι γιατροί όλοι ακόμα κι αυτοί με τα φεκαλάκια. Πρέπει αν προσπαθήσεις πολύ για να βρεις κάτι υγιεινό και δεν μπορείς στην ουσία αφού και τα ζαρζαβατικά είναι τίγκα στα φυτοφάρμακα. Περνάς από συμπληγάδες πέτρες για να επιβιώσεις από τα φαγητά και αν τα καταφέρεις θα σε χουν τελειώσει ψυχολογικά. Πόλεμος; Δεν είναι ένας διαρκής πόλεμος από γεννησιμιού σου η επιβίωση; Η ψυχολογική κια η σωματική που είναι συγκινονούντα δοχεία; Νοσεί το ένα, νοσεί και το άλλο. Έτσι δεν ε΄λεγαν οι αρχαίοι. Τόσες χιλια΄δες χρόνια πίσω το ήξεραν καλά. Ποια είναι η εξέλιξη ακριβώς;
Επείγουσα προειδοποίηση σε όσους καταναλώνουν κρέας Μια νέα επιστημονική μελέτη έρχεται να ταράξει όσους δεν μπορούν να αποχωριστούν το κρέας, απευθύνοντας μια σαφή και επείγουσα προειδοποίηση για τις επιπτώσεις που μπορεί να έχει η κατανάλωσή του στην υγεία και το βάρος τους.
Παρόλο που ο βιγκανισμός και η χορτοφαγία δεν είναι ακριβώς καινούρια κινήματα, η πλειοψηφία των Αμερικανών – μέχρι και το 80% – συνεχίζουν να καταναλώνουν κρέας τακτικά, σύμφωνα με την έκθεση Power of Meat της FMI.
Ωστόσο, μια νέα μελέτη, που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Frontiers in Nutrition, διαπίστωσε ότι η αποχή από το κρέας μπορεί να είναι πιο ωφέλιμη για την υγεία με πολλούς τρόπους – ειδικά αν προσπαθείτε να χάσετε βάρος.
Οι επιστήμονες της Επιτροπής Ιατρών για την Υπεύθυνη Ιατρική διεξήγαγαν μια δοκιμή τεσσάρων εβδομάδων με τη συμμετοχή 62 υπέρβαρων ενηλίκων στις ΗΠΑ.
Στη μελέτη συγκρίθηκαν δύο διατροφές: η μεσογειακή διατροφή – που περιλαμβάνει κρέας, ψάρι, αυγά και τυρί – και μια χαμηλών λιπαρών βίγκαν διατροφή.
Το μισό γκρουπ ξεκίνησε με τη μία διατροφή και το άλλο μισό με την άλλη, ώστε όλοι να έχουν ίσες πιθανότητες να ακολουθήσουν πρώτα οποιοδήποτε πρόγραμμα.
Κάθε άτομο ακολούθησε τη διατροφή του για 16 εβδομάδες, και στη συνέχεια έκανε ένα διάλειμμα τεσσάρων εβδομάδων αποτοξίνωσης.
Οι συμμετέχοντες επέστρεψαν για έναν μήνα στη συνήθη διατροφή τους και μετά αντάλλαξαν πρόγραμμα, ακολουθώντας την αντίθετη διατροφή για άλλες 16 εβδομάδες.
Καθ’ όλη τη διάρκεια της μελέτης, οι συμμετέχοντες κατέγραφαν καθημερινά την πρόσληψη τροφής, ώστε οι επιστήμονες να υπολογίσουν το «φορτίο οξέος» της διατροφής τους με δύο καθιερωμένους δείκτες – τους PRAL και NEAP.
Το φορτίο οξέος μετρά πόσο όξινη είναι η διατροφή σας, κάτι που έχει σημασία διότι ένα υψηλό φορτίο οξέος μπορεί να έχει αρνητικές συνέπειες.
Μία από αυτές είναι η φλεγμονή. Ένα υψηλό φορτίο οξέος παρεμβαίνει στις ορμόνες και στα ένζυμα που ρυθμίζουν την καύση του λίπους.
Έτσι, ακόμη κι αν καταναλώνετε τον ίδιο αριθμό θερμίδων, το σώμα σας γίνεται λιγότερο αποδοτικό στο να τις μετατρέπει σε ενέργεια και πιο επιρρεπές στο να τις αποθηκεύει ως λίπος.
Επιπλέον, ένα όξινο περιβάλλον στο έντερο μπορεί να αποθαρρύνει την ανάπτυξη των υγιών βακτηρίων.
Για τον λόγο αυτό, εκτός από το φορτίο οξέος, μετρήθηκε και το βάρος των συμμετεχόντων.
Στη βίγκαν διατροφή, οι δείκτες φορτίου οξέος μειώθηκαν και οι συμμετέχοντες έχασαν κατά μέσο όρο περίπου 6 κιλά. Στη μεσογειακή διατροφή, οι δείκτες παρέμειναν περίπου οι ίδιοι και το βάρος τους δεν άλλαξε.
Έτσι, αντικαθιστώντας τροφές ζωικής προέλευσης που παράγουν οξέα με αλκαλικές φυτικές τροφές και παρακολουθώντας προσεκτικά τόσο τη διατροφή όσο και το βάρος, οι επιστήμονες κατάφεραν να συνδέσουν άμεσα τη μειωμένη πρόσληψη οξέων με σημαντική απώλεια κιλών.
Όπως ήδη γνωρίζουμε, το αυξημένο βάρος σχετίζεται με άλλα προβλήματα υγείας, όπως ο διαβήτης, που με τη σειρά του μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο για καρδιακές προσβολές και εγκεφαλικά επεισόδια.
Αυτό δεν σημαίνει πως πρέπει να αποκλείσουμε εντελώς το κρέας.
Αντίθετα, μπορείτε να μειώσετε τις μερίδες ζωικών τροφών και να εντάξετε περισσότερες αλκαλικές τροφές – όπως τα φυλλώδη λαχανικά, τα μούρα και τα όσπρια.
Με αυτόν τον τρόπο, το σώμα σας δεν θα παλεύει συνεχώς να αντιμετωπίσει την υπερφόρτωση οξέων.
Και ίσως σύντομα να παρατηρήσετε τη διαφορά στη φλεγμονή, την υγεία του εντέρου και την απώλεια βάρους.
Περπατάτε κάθε ημέρα Σώζει ΖΩΕΣ Το ζωηρό περπάτημα αυξάνει την καλή HDL και μπορεί να μειώσει την κακή LDL, ειδικά σε συνδυασμό με καλή διατροφή. Το περπάτημα μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της χοληστερίνης όταν γίνεται τακτικά και με ζωηρό ρυθμό.
Μια μελέτη του 2022 ανέφερε ότι η άσκηση μέτριας έντασης, όπως το ζωηρό περπάτημα, μπορεί να αυξήσει σημαντικά την «καλή» χοληστερίνη HDL και πιθανώς να μειώσει την «κακή» χοληστερίνη LDL, μειώνοντας τον κίνδυνο καρδιοπάθειας και εγκεφαλικού.
Πώς Βοηθά το Περπάτημα στη Χοληστερίνη Η υψηλή χοληστερίνη (υπερχοληστερολαιμία) επηρεάζει 1 στους 3 ενήλικες στις ΗΠΑ και συνδέεται άμεσα με περίπου 500.000 θανάτους από καρδιαγγειακές νόσους (όπως καρδιακή προσβολή και εγκεφαλικό) κάθε χρόνο.
Η υπερχοληστερολαιμία αναφέρεται σε υψηλή LDL («κακή» χοληστερίνη) και χαμηλή HDL («καλή» χοληστερίνη).
Το ζωηρό περπάτημα μπορεί να βοηθήσει με δύο βασικούς τρόπους:
Αύξηση της HDL: Η αερόβια άσκηση διεγείρει την παραγωγή ενός ενζύμου που ονομάζεται λιποπρωτεϊνική λιπάση (LPL), το οποίο αυξάνει την HDL και διασπά τα τριγλυκερίδια που συμβάλλουν στην αρτηριοσκλήρωση.
Πιθανή μείωση της LDL: Αν και η LPL έχει μικρότερη επίδραση στη LDL, κάποιες μελέτες δείχνουν ότι η αύξηση της HDL μπορεί να οδηγήσει σε μείωση της LDL, καθώς αυτή απομακρύνεται μέσω του ήπατος.
Πόσο Περπάτημα Είναι Αρκετό; Γενικά, όσο περισσότερο περπατάτε, τόσο καλύτερα για τη χοληστερίνη. Σημασία έχει η διάρκεια, η συχνότητα και η ένταση της άσκησης. Για μέτρια ένταση, πρέπει να αυξάνεται ο καρδιακός ρυθμός και η αναπνοή σας — περπατήστε ζωηρά ή σε ανηφόρα.
Χαμηλή ένταση: Μικρή επίδραση στη LDL, εκτός αν συνδυαστεί με απώλεια βάρους.
Μέτρια προς υψηλή ένταση: Σύμφωνα με μελέτη του 2022, 12 εβδομάδες καθημερινής άσκησης μέτριας έντασης αύξησαν την HDL κατά 6,6% και μείωσαν την LDL κατά 7,2%. Η υψηλής έντασης άσκηση αύξησε την HDL κατά 8,2%, με παρόμοια μείωση στην LDL.
Τύποι Άσκησης Χαμηλή ένταση: Περπάτημα σκύλου, βόλτα χωρίς ένταση.
Μέτρια ένταση: Περπάτημα με γρήγορο ρυθμό ή ποδήλατο όπου μπορείτε να μιλήσετε αλλά όχι να τραγουδήσετε.
Υψηλή ένταση: Τρέξιμο, κολύμβηση, αεροβική — μπορείτε να πείτε μόνο λίγες λέξεις ανά φορά.
Οι οδηγίες φυσικής δραστηριότητας για τους Αμερικανούς προτείνουν:
150-300 λεπτά άσκησης μέτριας έντασης την εβδομάδα, διασπαρμένα στις περισσότερες ημέρες.
75-150 λεπτά άσκησης υψηλής έντασης την εβδομάδα, ή συνδυασμός με μέτριας έντασης.
Άλλα Οφέλη από το Περπάτημα Διαχείριση βάρους: 30 λεπτά/εβδομάδα σχετίζονται με απώλεια ~0,5 κιλών.
Μείωση σακχάρου: Βοηθά στον έλεγχο του διαβήτη τύπου 2.
Ενίσχυση οστών: Ενισχύει τα οστά, ιδιαίτερα μετά την εμμηνόπαυση.
Βελτίωση διάθεσης: Αυξάνει ενδορφίνες, μειώνει άγχος και βοηθά στον ύπνο.
Φαίη Σκορδά! Γιατί μας κοιτάζει έτσι…πονηρά; Από μακριά κάναμε αυτή τη λήψη κι ενεώ φωτογραφιζόταν ταυτόχρονα για τον λογαριασμό της στο ινσταγκραμ και τα μαγιό από εταιρείες που θα διαφήμιζε. Είχε όμως το νου της να κάνει την…τσαχπινιά με ωραία πόζα, πονηρή ματιά στο δικό μας φακό. Σε παραλία των πολύ νοτίων προαστίων, η Φάιη κουράστηκε πολύ εκείνη τη μέρα με τόσες αλλαγές μαγιό μέσα στην δροσερή καμπάνα που είχαν κλείσει. Οπότε έβγαινε μόνο για τη λήψη…
Lifestyle – gossip! O Super Star της Γαλλίας Νίκος Αλιάγας κυκλοφορεί ταπεινά με ποδήλατο στο Μεσολόγγι. Στη Γαλλία είναι τόσο πετυχημένος πάνω από 20 χρόνια και τόσο οικείος στους Γάλλους που είναι o Nikos! Έτσι τον αποκαλόύν και ξέρουν για ποιον μιλούν. ηλαδή ένας είναι ο Nikos. To “βαρύ” επίθετο Aliagas, εννοείται. όμως στο Μεσολόγγι, την ιδιαίτερη πατρίδα του από την οποία ποτέ δεν έφυγε όπως λέει ο ίδιος, άρα δεν χρειάζεται ποτέ να γυρίσει, είναι ο “Νίκος” ή ο “Νικόλας”. Η κυρία που τον συνοδεύει τον πέτυχε τυχάια μπροστά μας. Του φώναξε έτσι απλά εκείνος έτσι απλά φρέναρε και κάνανε παρέ για αρκετά μέτρα μέχρι να χωρίσουν οι δρόμοι τους. Όλοι έχουν να σχολιάσουν κάτι με τον Διάσημο Νίκο Αλιάγα στα Σταμνά που είναι και το χωριό του πατέρα του και στο Μεσολόγγι. Ανάμεσα στα δύο περνα όσες μέρες του καλοκαιριού αλλά και του χειμώνα πρνά εκεί. Σκεφτείτε πως είναι σαν να φεύγει για δουλειά στην Γαλλία κια να γυρίζει Ελλάδα…Τόσο συχνά είναι στην πατρίδα του!
Μεγάλο Κρητικό γλέντι στη Γ΄Μαρίνα Γλυφάδας Σάββατο 28 Ιουνίου ‘Ωρα έναρξης: 9:00 μ.μ.
Η Ένωση Κρητών Γλυφάδας «Η Κρήτη» με τη δραστήρια Πρόεδρό της Δέσποινα Τζαγκαράκη και τα αεικίνητα μέλη του Διοικητικού Συμβουλίου, διοργανώνουν και φέτος, υπό την αιγίδα του Δήμου Γλυφάδας, ένα από εκείνα τα Κρητικά γλέντια που μένουν αξέχαστα.
Λύρα, λαούτο και βιολί, συρτά, παντοζάλης, σούστα και μαλεβιζιώτης, μαντινάδες, κρασί, πολύ και καλό φαγητό με κυρίαρχο το κρητικό πιλάφι (σ.σ. η ονομασία γαμοπίλαφο χρησιμοποιείται μόνο στους γάμους, αλλά περί αυτού πρόκειται) στη Γ’ Μαρίνα Γλυφάδας, πλάι στη θάλασσα.
Ο Αντώνης Μαρτσάκης, σταθερή αξία στην παραδοσιακή κρητική μουσική, με το συγκρότημά του θα απογειώσουν το κέφι. Έτσι, που κατά τις πρώτες πρωινές ώρες της Κυριακής, ο καθένας μας θα πει:
«Ήθελα και να κάτεχα πώς ο Θεός το κάνει και οι ωραίες οι βραδιές περνάνε μάνι μάνι…»
Gossip! Η Ελένη Μενεγάκη αναστάτωσε όλη την παραλία και ΒΛΕΠΕΙΣ ΓΙΑΤΙ! Αν αρχζίσουμε να περιγράφουμε αυτό που βλέπετε, πάει το χάσαμε. Άσε που υπάρχουν και πράγματα που δεν λέγονται και δεν σχολιάζονται. Ο κόσμος στην παραλία την αναγνώρισε και επειδή είναι μέρος όπου δεν συναντάς τουρίστες από το εξωτερικό παρά μόνο ντίπιους, αμέσως πήγε από στόμα σε στόμα και δε έμεινε ούτε ένας …σε γεμάτη παραλία λέμε τώρα – που να μην την εντόπισε και να μην την παρατήρησε και να μην την σχιλίαζε…όση ώρα ήταν εκεί. Γι αυτόν τον λόγο ίσως η Ελένη Μενεγάκη πήρε πολύ γρήγορα – σε σχέση με άλλες φορές που πηγαίνει για μπάνιο, τα παιδιά της, το φίλο της και την έκαναν για κοντινό και γνωστό από τα παλιά, ταβερνάκι. Η παρουσιασ΄τρια σας το χουμε ξαναπεί έχει σπίτι εκεί…κάποιοι έλεγαν τότε πως έχει ολόκληρη πολυκατοικία, αλλά δεν διασταυρώθηκε ποτέ. Άρα ξέρει απ΄έξω και ανακατωτά την περιοχή..
Λεμόνια! Όλοι μαζί, πόση τρέλα μας πουλάνε; Εισάγουν από…Βραζιλία δήθεν, γιατί δεν είναι η εποχή τους. Τα βρίσκεις πεσμένα στις γειτονιές αλλά κατά τα άλλα δεν είναι η εποχή τους. Η δικαιολογία ν’ αυξήσουν για τα λεμονάκια το πιο προσεγγίσιμο υποτίθεται είδος, την τιμή. Και καλά τα εισάγουν από τη Βραζιλία. Μπορέι να εισάγουν…ένα κιλό για να χουν και παραστατικά, Αν κάνει κάποιος έλεγχο, τον κάνει που; Στο σούπερ μάρκετ; Πως θα τεκμηριώσει το ότι είναι εισαγωγής όπως γράφει η ταμπέλα; Άσε που πολλοί έμποροι έξυπνοι που βρίσκουν και τα κάνουν, γράφουν μόνο το “εισαγωγής” χωρίς να διευκρινίζουν αν είναι από τα Τρίκαλα ή απ όπου αλλού. Πότε κάποιος έλεγξε σε σούπερ μαρκετ από που πραγματικά προέρχεται ένα προιόν και ποια είναι η μέθοδος που το εξακριβώνει; Θέλουμε πολύ να μας πει κάποιος, θέλουμε πολύ να μάθουμε.
Άκου “εισαγωγής” για να τα πουλάνε πανάκριβα. Άκου εισαγωγής…Θα τα κλαίει ο μπατζανάκης σου στο χωριό που τα πούλησε κοψoχρονιάς. Τι είναι χειρότερο; Να ναι εκεί πεσμένα να σαπίζουν ή να τα γεύεσαι εσύ σε χαμηλή τιμή; Ρητορικό το ερώτημα.
Ρία Ελληνίδου ΒΙΟΓΡΑΦΙΚΟ ηλικία ύψος καταγωγή! Πως έγινε 1ο ΟΝΟΜΑ! Για μας η αλήθεια είναι μια: Έπεσε στην σωστή δισκογραφική εταιρεία αλλά και η εταιρεία βρήκε προσωπικότητα που μπορούσε να βοηθήσει. Είναι πολύ απλό, ναι είναι πάρα πολύ απλό. Μετά από τόσες προσπάθιεες επιτυχημένες – όσο μπορεί κάποιος να το πει ανάλογα με τη διάθεση του – ανάμεσα σε τόσες τραγουδίστριες μία έχει πραγματικό έρεισμα στο κοινό. Ενδιαφέρεται όταν την βλέπει. Όταν την βλέπει, γιατί αν δεν βλέπις κάποιον μπροστά σου, αλήθεια πιστεύειε κάποιος ότι βλέπεις όνειρο, ξυπνάς και ψάχνεις νέα για την Φουρέριαρα ας πούμε; Ή για τη Ζοζεφίν; Καλό, ε; Θα μου πεις ούτε για τη Ρία Ελληνίδου θα δεις όνειρο, αλλά όταν στην φέρουν με διάφορα διαφημιστικά τρικ μπροστά σου τη Ρία Ελληνίδου θα την συμπαθήσεις περισσοτερο, θα σε ενδιαφέριε περισσότερο. Δεν το βγάλαμε από το κεφάλι αμς. Το βλέπουμε με πολούς τρόπους και το επιβεββαιώνεις κια συ αν σχολείσαι, αν είσαι σε ηλικία κια σε διάθεση και με χρόνο να βλέπεις βίντεο κλίπ ν’ ακούς τραγούδια…
Η Ζοζεφίν γαι παράδειγμα όμορφη εντυπωσιακή,ανήκει στην ίδια εταιρεία, την τοποθετεί σε όλες τις εκδηλώσεις που καλύπτονται από κανάλια κια δημοσιογράφους, την προσωθεί στις πλατφόρμες, αλλά μη μας που ότι έχουν κέρδη από τη Ζοζεφίν. Όχι δεν το ξέρουμε, αλλά παρατηρούμε τις αντιδράσεις. Μη μου πείτε πως πληρώνετε με κάποιο τρόπο για ν’ ακούσετε την πολυδιαφημισμένη και επιτυψχημένη στην Eurovision Ελένη Φουρέιρα; Πέιτε μας όμως ότι θα πηγαίνατε να πληρώσετε για ν’ ακούσετε τη Ρία Ελληνίδου και ΜΟΝΗ ΤΗΣ. Όχι όμως τις δύο προαναφερόμενες τραγουδίστριες τις οποίες ενσωματώνουν αναγκαστικά στο π΄ρογραμμα όπου άλλοι είναι π΄ρωτα ονόματα κιαν οι λίγοι που έχουν λεφτά ακόμα για να πάνε στα μπουζούκια πάνε και πληρώνουν γι αυτούς. Τα πρώτα ονόματα. Ποιος πάει να πληρώσει για ν’ ακούσει την Φουρέιρα ή τη Ζοζεφίν; Μόνο σαν συνοδευτικό.. Η Ρία Ελληνίδου δεν νομιζουμε πως δεν είναι η ΕΞΑΙΡΕΣΗ. Εσείς γνωρίζετε…
αταγωγή, ο ΓΑΜΟΣ και το ΥΨΟΣ Σε ηλικία μόλις πέντε ετών, ξεκίνησε τα μαθήματα σε ωδείο Ειναι 35 χρονών Η Ρία Ελληνίδου γεννήθηκε στην Θεσσαλονική, από όπου είναι και η καταγωγή της και από μικρή ηλικία, έδειξε ενδιαφέρον για την μουσική. Η οικογένειά της άλλωστε, έχει δημιουργήσει ένα συγκρότημα στο οποίο και συμμετείχε. Οι “Γρακοί”, όπως λέγεται το συγκρότημα έκαναν το ντεμπούτο τους το 2005.
Σε ηλικία μόλις πέντε ετών, η Ρία Ελληνίδου ξεκίνησε τα μαθήματα σε ωδείο, μαζί με τα αδέλφια της και διδάχτηκε θεωρία και αρμονία μουσικής και παράλληλα, παραδοσιακή προπαιδεία.
Η Ρία Ελληνίδου, είχε βρεθεί καλεσμένη στην εκπομπή του Γρηγόρη Αρναούτογλου, The στην οποία και είχε αποκαλύψει για το πώς συμπεριφέρεται στους άντρες θαμώνες που την προσεγγίζουν… άκομψα στα μαγαζιά ή τα πανηγύρια στα οποία εμφανίζεται:
“Θα το αντιμετωπίσω με γέλιο. Τους κόβω με το χιούμορ μου, δεν μαλώνω ποτέ. Θα του πω “έφυγες μάστορα, επόμενος”. Το πάλκο είναι ψηλά, δεν μας φτάνουν. Πάντα ζητάω να είναι ψηλό το πάλκο για να μη μας φτάνουν αλλιώς θα ανέβουν πάνω να χορέψουν και θα πάρουν σβάρνα τα καλώδια. Έχει τύχει να πέσει κάποιος και να καθίσει πάνω στον κιθαρίστα την ώρα που έπαιζε. Θα συμβούν πολλά”, ανέφερε.
Η Ρία ξεκίνησε να τραγουδά όταν άρχισε και να μιλάει, με αποτέλεσμα οι γονείς της, ως ερασιτέχνες μουσικοί και λάτρεις της παραδοσιακής κυρίως μουσικής, να την γράψουν στο ωδείο από 5 χρόνων που ασχολήθηκε και με όργανα και με παραδοσιακό τραγούδι. «Στο σπίτι μας έπαιζε πάρα πολύ μουσική πάντα, κυρίως λαϊκή και δημοτική».
«Το ταλέντο είναι απαραίτητο και σίγουρα μπορεί να βοηθήσει ένα καλλιτέχνη πιο γρήγορα να φτάσει σ ένα επίπεδο», σημειώνει η Ρία Ελληνίδου.
«Όμως χωρίς κατάρτιση και σπουδές πάνω στο αντικείμενο από μόνο του το ταλέντο δεν κάνει τη διαφορά ,όλοι οι τραγουδιστές πρέπει να έχουν βασικές γνώσεις μουσικής ρυθμολογιας και λοιπά ή ακόμα καλύτερα να είναι ολοκληρωμένοι μουσικοί. Είναι άλλο τραγουδάω καλά και άλλο είμαι τραγουδιστής με ό,τι αυτό συνεπάγεται γνωστικά», προσθέτει.
Πώς περνά η γοητευτική τραγουδίστρια τον χρόνο της καραντίνας;
Όπως λέει η ίδια, προσπαθεί να εκμεταλλευτεί την δύσκολη κατάσταση με τον εγκλεισμό και ετοιμάζει διάφορα πράγματα στο στούντιο. Αν και δεν θέλει να ανακοινώσει επίσημα κάτι λογω της δυσμενούς κατάστασης με τη καραντίνα, μας υπόσχεται σύντομα νέα και ωραία πράγματα.
Άλλωστε, σε λίγες μέρες κυκλοφορεί το νέο videoclip από τη νέα συνεργασία της Ελληνίδου με το συγκρότημα Μπρατίμια από την Θεσσαλονίκη.
H Ρία Ελληνίδου έχει αληθινό πάθος με την μουσική και αυτό γίνεται εύκολα αντιληπτό όταν κανείς την ακούει να τραγουδά.
«Η δουλειά μας, όμως, δεν είναι καθόλου ρόδινη», λέει. «Δεν είναι χόμπι όπως νομίζει ο κόσμος. Βιοποριζόμαστε απ’ αυτό και θα τύχουμε και σε κακές συνεργασίες, θα πούμε τραγούδια που ίσως να μην μας αρέσουν πάντα ή και να τραγουδάμε σε χώρους, σε συνθήκες,σε ωράρια, με αμοιβές όπου δεν θα το κάναμε αν είχαμε επιλογή.
Αποκαλύψεις από τον Λάκη Γαβαλά: «Με αρσενικούς έχω πάει, με άνδρες…»
Ανταγωνισμός υπάρχει πάντα και παντού ,όμως εγώ επιλέγω ανθρώπους να συνεργαστώ που αισθάνομαι καλά πάνω στη σκηνή μαζί τους και που μου αρέσει η ενέργεια τους. Ο κόσμος τα καταλαβαίνει αυτά και δεν θα μπορεί να είναι ευτυχισμένος αν δεν είμαστε εμείς πρώτα.»
Και πώς ξεπερνιούνται αυτού του είδους τα εμπόδια και οι δυσκολίες, Ρία;
«Νομίζω ότι τα εμπόδια ξεπερνιούνται ανάλογα με την αισθητική και διαχείριση του καθενός. Προσωπικά, προσπαθώ να είμαι λογική γνωρίζοντας τα εμπόδια, αλλά απ’ την στιγμή που επέλεξα αυτή τη δουλειά με τα πάνω και τα κάτω της είμαι πάντα σε ετοιμότητα και σε δράση για να ξεπερνώ κάτι άσχημο.»
Η Ρία σχολιάζει σχετικά με την εμφάνισή της απόψε στο Mega:
Ένα απόγευμα με κάλεσε στο τηλέφωνο ο Γιάννης ο Καψάλης και μου είπε ότι το mega κάνει ένα αφιέρωμα γι αυτόν, μου ζήτησε να συμμετέχω και εννοείται ότι δεχτηκα με μεγάλη μου χαρά, γιατί τον εκτιμώ πάρα πολύ όπως και τη Γιώτα Γρίβα και τον Μάκη Τσίκο, αλλά και όλους τους μουσικούς και τραγουδιστες που συμμετέχουν..
Προσωπικά, πιστεύω πως ο Γιάννης Καψαλης είναι ο άνθρωπος που ξέρει να γλεντάει τον Έλληνα σε όλες τις ηλικίες…όσο κανενας άλλος. Έπισης, όλοι οι άνθρωποι στην παραγωγή έφτιαξαν μια υπέροχη τηλεοπτική μουσική βραδιά που είμαι σίγουρη ότι θα πάρει φωτιά η Ελλάδα σήμερα!
Βλέποντας κανείς το κανάλι της στο youtube θα την δει να τραγουδάει διάφορα είδη, από σύγχρονα σε πιο λαϊκά σε παραδοσιακά ρεμπέτικα ή έθνικ και balkan γιατί κατά την άποψή της «ένας τραγουδιστής μπορεί αν θέλει να καταπιαστεί με πολλά είδη αν τα κάνει βίωμά του πρώτα-η μουσική για μένα είναι ένα, για αυτό θέλω πολύ να το περάσω αυτό στο κόσμο.»
«Από μικρή είχα ένα όνειρο, ήθελα να θεραπεύω τους ανθρώπους τραγουδώντας, βέβαια τότε ήμουνα 5 χρόνων… και τώρα πάνω κάτω τα ίδια όνειρα κάνω απλά γνωρίζοντας ότι ο κοσμος είναι πιο διαφορετικός από αυτό που είχα εγώ στο μυαλό μου, όμως εμένα το συναίσθημά μου είναι το ίδιο…
Από παιδί, έψαχνα και άκουγα μουσικές απ’ όλο το κόσμο όπως κάνω και σήμερα, και αυτό φαίνεται και από τις δουλειές που κάνω. Τις τελευταίες μέρες ξαναθυμάμαι αγαπημένα μου λαϊκά ή ρεμπέτικα τραγούδια ή μουσικές από ταινίες, αλλά και ξένα όπως ισπανικά ή ανατολίτικα και μεσογειακά, μουσικές των Βαλκανίων…»
Λίγα περισσότερα πράγματα για μια τραγουδίστρια που θα συζητάμε πολύ τα επόμενα χρόνια:
Η Ρία Ελληνίδου μεγάλωσε στη Θεσσαλονίκη. Από την ηλικία των πέντε ετών πήγε σε ωδείο και παρακολούθησε μαθήματα μουσικών οργάνων θεωρίας και αρμονίας μουσικής και παραδοσιακής προπαιδείας. Στη συνέχεια πέρασε στο μουσικό σχολείο Θεσσαλονίκης, όπου συνέχισε τις σπουδές τις παρακολουθώντας μαθήματα πιάνου, ταμπουρά, βυζαντινής μουσικής και ειδικεύτηκε πάνω στα παραδοσιακά κρουστά. Παράλληλα, παρακολούθησε και ιδιαίτερα μαθήματα παραδοσιακού τραγουδιού και παραδοσιακών κρουστών.
Το 2005 ιδρύει μαζί με την οικογένειά της το παραδοσιακό συγκρότημα «Γραικοί» με σκοπό τη διάσωση και διάδοση της ελληνικής δημοτικής μουσικής. Η πρώτη τους δισκογραφική δουλειά ήταν το άλμπουμ «Της Αγάπης και του Έρωτα». Τα τελευταία χρόνια εμφανίζεται τραγουδώντας και με το πολυμελές συγκρότημα «Λωξάντρα». Κατάγεται από την Ελλάδα και τα παιδικά της χρόνια, τα πέρασε στη Θεσσαλονίκη. Η οικογένειά της, αγαπά επίσης την παραδοσιακή μουσική και έτσι, από όταν η ίδια ήταν μικρό παιδί, είχε τέτοια ακούσματα.
Οι σπουδές της γύρω από την μουσική
Σε ηλικία μόλις πέντε ετών, ξεκίνησε τα μαθήματα σε ωδείο, μαζί με τα αδέλφια της και διδάχτηκε θεωρία και αρμονία μουσικής και παράλληλα, παραδοσιακή προπαιδεία. Έπειτα, η αγάπη της για τη μουσική, την έκανε να περάσει στο μουσικό σχολείο Θεσσαλονίκης, στο οποίο παρακολούθησε μαθήματα πιάνου και άλλων μουσικών οργάνων. Παράλληλα, έκανε μαθήματα βυζαντινής μουσικής, τα οποία έγιναν η βάση, για να καλλιεργήσει τόσο πολύ τη φωνή της, που να μπορεί να ερμηνεύει δύσκολα παραδοσιακά και μικρασιάτικα τραγούδια με εξειδικευμένα γυρίσματα. Επίσης, τα μαθήματά της δε σταμάτησαν εκεί, αφού επιπλέον, έκανε ιδιαίτερα μαθήματα παραδοσιακών οργάνων και παραδοσιακού τραγουδιού.
Η συνεργασία με την οικογένειά της
Η Ρία Ελληνίδου προέρχεται από οικογένεια, που η αγάπη για τα παραδοσιακά ακούσματα και την μουσική, είναι κοινή. Έτσι, το 2005, οικογενειακώς ίδρυσαν το συγκρότημα “Γραικοί”.
Ακούστε παρακάτω ένα τραγούδι από τον πρώτο τους δίσκο “Της αγάπης και του Έρωτα”, ο οποίος κυκλοφόρησε το 2010:
Ρία Ελληνίδου – Η προσωπική δισκογραφία της Η ίδια, εκτός από το να ερμηνεύει με το μοναδικό ηχόχρωμα και τη χροιά της, γνωστές επιτυχίες και παραδοσιακά, διαχρονικά τραγούδια, έχει και δικά της τραγούδια. Τα τραγούδια της είναι τα: “Θα σπάσω την πόρτα”, “Σε κάνω κέφι”, “Kάπου στη Θεσσαλονίκη” και “Tα σημάδια”, τα οποία ερμηνεύει σε κάθε live εμφάνισή της και ξεσηκώνει τον κόσμο.
ο τραγούδι που έκανε ακόμη πιο γνωστό τον αγαπημένο νησιωτικό προορισμό, “To Φιλί της Φωτιάς”, κυκλοφόρησε σε remix με έντονο ρυθμό που ξεσηκώνει και ταξιδεύει στους μαγευτικούς Λειψούς!
Ο Δήμαρχος Φώτης Μάγγος και ο ράπερ Μιχαλάρας στο πιο δυνατό καλοκαιρινό remix.
Το Παιδικό Φεστιβάλ Γλυφάδας ξεκινάει και είναι δωρεάν για όλους Τρίτη 1η Ιουλίου Πλατεία Καραϊσκάκη Βαϊάνα 2 8:30 μ.μ.
Η αρχή του Φεστιβάλ Γλυφάδας γίνεται με την έναρξη του Ιουλίου και ξεκινάει με το Summer Kids Festival ! Ο πιο αγαπημένος μας καλοκαιρινός θεσμός είναι και πάλι εδώ ! Σε 11 πλατείες / παιδικές χαρές και στο Πάρκο Κυκλοφοριακής Αγωγής της πόλης μας. Έντεκα κινηματογραφικές προβολές, πέντε θεατρικές παραστάσεις, επτά παραστάσεις του Θεάτρου Σκιών, τέσσερα Κουκλοθέατρα περιλαμβάνει το α’ μέρος του Παιδικού Φεστιβάλ. Όλα διδακτικά και βεβαίως ψυχαγωγικά. Όλα επιλεγμένα με προσοχή και πολλή αγάπη.
Ο Δήμαρχος Γλυφάδας Γιώργος Παπανικολάου τονίζει:
«Ένα ακόμη συναρπαστικό καλοκαιρινό πρόγραμμα ξεκινάει με τις εκδηλώσεις για τα παιδιά μας και ακολουθεί, σε λίγες ημέρες, το πρόγραμμα για τους ενήλικες. Την Τρίτη 1η Ιουλίου είναι η έναρξη του Summer Kids Festival και έχουμε φροντίσει και φέτος να υπάρχει πληθώρα επιλογών με κριτήριο τη διδαχή και την ψυχαγωγία. Στις πλατείες και τις παιδικές χαρές, στο Πάρκο Κυκλοφοριακής Αγωγής, από την 1η Ιουλίου έως τις 5 Αυγούστου θα εξελιχθεί το πρώτο μέρος του Παιδικού Φεστιβάλ και ακολουθεί το δεύτερο, με μια μικρή διακοπή τον Αύγουστο. Η είσοδος στις εκδηλώσεις είναι, όπως πάντα, ελεύθερη για όλους. Αντί εισιτηρίου, ο Δήμος μας συγκεντρώνει για μια ακόμα χρονιά τρόφιμα και φάρμακα για τις δημοτικές κοινωνικές δομές.
Και αυτό το καλοκαίρι, όλοι οι δρόμοι του πολιτισμού οδηγούν στη Γλυφάδα!
Τρεις νέες δεξαμενές νερού, χωρητικότητας 50.000 λίτρων η καθεμία, στον Υμηττό Τρεις νέες δεξαμενές νερού, χωρητικότητας 50.000 λίτρων η καθεμία, στον Υμηττό
Ένα ακόμη «όπλο» στη μάχη της πυρόσβεσης, μαζί με τα drones και τις κάμερες τεχνητής νοημοσύνης
Την ημέρα του μεγάλου καύσωνα, με τον υδράργυρο να έχει αγγίξει κατά τόπους και τους 48 βαθμούς (!) τη μέρα που «λιώνουν και οι ράγες του μετρό», όπως χαρακτηριστικά έγραψαν οι εφημερίδες το καλοκαίρι του 1987 (όταν στράβωσαν οι ράγες του τρένου στους 44ο C) αυτή την ημέρα -χθες, Παρασκευή 27 Ιουνίου- τοποθετήθηκαν στους πρόποδες του Υμηττού, στη Γλυφάδα μας, τρεις νέες δεξαμενές νερού, χωρητικότητας 50.000 λίτρων η καθεμία !
Δεξαμενές, που είναι πάντα γεμάτες, για να μπορεί μια πυρκαγιά να αντιμετωπιστεί εν τη γενέσει της. Ένα ακόμη όπλο στη μάχη της πυρόσβεσης, μαζί με τα πολύτιμα drones της Πολιτικής Προστασίας του Δήμου Γλυφάδας και το ολοκληρωμένο δίκτυο καμερών τεχνητής νοημοσύνης (ΑΙ) οι οποίες λειτουργούν ήδη από το 2023.
Μέσα από οργανωμένο σχέδιο που έχει θέσει σε εφαρμογή ο Δήμαρχος Γλυφάδας Γιώργος Παπανικολάου, μεθοδικά και συντονισμένα, το βουνό μας έχει θωρακιστεί. Η Πολιτική Προστασία και η ισχυρή εθελοντική ομάδα δράσης της Γλυφάδας μας είναι νυχθημερόν σε επιφυλακή, καθώς οι υψηλές θερμοκρασίες της εποχής και οι ισχυροί άνεμοι δεν αφήνουν περιθώρια εφησυχασμού.
Σε ανάρτησή του, ο Δήμαρχος παρουσιάζει τα νέα «όπλα» κατά της πυρκαγιάς και απευθύνει έκκληση στους κατοίκους της Γλυφάδας μας να διατηρούν τα οικόπεδα και τις αυλές τους καθαρά. Συγκεκριμένα, ο κ. Παπανικολάου τονίζει:
«Τρεις νέες μεγάλες δεξαμενές στον Υμηττό μας.
Με αδιάκοπη δουλειά και συνεχή αναβάθμιση του εξοπλισμού μας, συνεχίζουμε να θωρακίζουμε τον Υμηττό μας απέναντι στον κίνδυνο των πυρκαγιών.
Στη «μάχη» αυτή, ρίχνουμε συνεχώς νέα και καλύτερα «όπλα»:
Τοποθετήσαμε στον Υμηττό και από σήμερα είναι σε πλήρη λειτουργία τρεις νέες μεγάλες δεξαμενές, που φροντίζουμε να είναι πάντα γεμάτες με νερό, ώστε να εξυπηρετούνται τα ελικόπτερα της Πυροσβεστικής.
Η χρησιμότητά τους είναι τεράστια, καθώς δίνουν τη δυνατότητα γρήγορων και πολλών ρίψεων πάνω από την πυρκαγιά.
Καθεμία έχει μάλιστα χωρητικότητα 50.000 λίτρων.
Ευχαριστούμε για την συνεργασία για την αδειοδότηση και την τοποθέτηση των νέων δεξαμενών την Πυροσβεστική, το Δασαρχείο, την Πολεμική Αεροπορία και το στρατόπεδο ΕΤΗΜ στην Τερψιθέα μας.
Οι νέες δεξαμενές που προσθέσαμε στις ήδη υπάρχουσες, είναι ένα ακόμα σύγχρονο εργαλείο στο τείχος προστασίας που χτίζουμε στο βουνό μας.
Πρώτα και πάνω από όλα οι άνθρωποι – της Πολιτικής μας Προστασίας, οι εθελοντές, σε συνεργασία πάντοτε με το Πυροσβεστικό Σώμα.
Έπειτα όλος ο εξοπλισμός κατάσβεσης των πυρκαγιών και δημιουργίας αντιπυρικών ζωνών που εμπλουτίζεται διαρκώς (υδροφόρες, πυροσβεστικά οχήματα, μηχανήματα έργου, κ.ά.).
Το νέο, προηγμένο σύστημα εντοπισμού πυρκαγιάς που έχουμε εγκαταστήσει για τον Υμηττό μας:
Ένα ολοκληρωμένο δίκτυο σταθερών οπτικών και θερμικών καμερών που με τη χρήση τεχνητής νοημοσύνης (ΑΙ) εντοπίζουν αμέσως πιθανή φωτιά.
Ορισμένες από αυτές τις κάμερες μάλιστα τις έχουμε διασυνδέσει και με αυτόματα συστήματα υδροβολής σε συγκεκριμένα και ευαίσθητα σημεία του βουνού μας.
Το σύστημα διαθέτει αλγόριθμους τεχνητής νοημοσύνης που βασίζονται στο λεγόμενο deep learning analysis και μπορούν να ανιχνεύσουν είτε καπνό είτε φωτιά με ακρίβεια 98%, σε ύψος 40 εκατοστών.
Τα συστήματα αυτά συνεπικουρούνται και από drones της πολιτικής μας προστασίας.
Μια προτροπή και συνάμα μια έκκληση σε όλους:
Κρατήστε τα οικόπεδα και τις αυλές σας καθαρά, ακολουθήστε πιστά τις οδηγίες της πολιτικής προστασίας, της Πυροσβεστικής και της Αστυνομίας.
Όλοι μαζί μπορούμε να προστατεύσουμε το φυσικό μας περιβάλλον, τον δασικό μας πλούτο, τον πνεύμονα οξυγόνου της πόλης μας».
Νότια προάστια! Ευτυχώς υπάρχει το Γκολφ! Στην παραλία, βλέπουμε οικοδομές πια!Μακάρι τέτοιοι περίπατοι σε τέτοιες περιοχές με παρόμια δόμηση και τάξη, να υπάρχαν σε πολλά μέρη της χώρας και ακόμα και στην ίδια τη Γλυφάδα. Το μεγάλο εγχείρημα του The Hellinikon μέχρι στιγμής δεν εμφανίζει όσα είδαμε στα βίντεο τα φτιαγμένα με γραφικά και μας γέμοιζαν εικόνες γεμάτες πράσινο, λίμνες και δάση μέσα στην πόλη. Μέχρι στιγμής – είναι βέβαια νωρίς – αλλά το μόνο που βλέπουμε να ορθώνεται μπροστά μας και να μας κρύβει μάλιστα τη μοναδική θέα στη θάλασσα που είναι τόσο μα τόσο κοντά και ήταν και το ατού της περιοχής, μέχρι στιγμής ξαναλέμε, είναι οι οικοδομές που ορθόνονται σαν φρούρια, σαν τείχη τεράστια…μην τυχόν και πατήσουμε πόδι στην ένδοξη παραλία….Μέχρι στιγμής αυτό το οποίο καμαρτώνουμε κια απολαμβάνουμε τόσο πολύ και μας δίνει την αίσθηση των θετικών εξελίξεων αυτού που λέμε “πολιτισμό” είναι το παλιό! Το Γκολφ που αν ήταν άνθρωπος θα ταν γέρος. Εδώ και δεκαετίες αυτό απολαμβάνουμε μέχρι στιγμής. Το “καινούργιο” μέχρι στιγμής φαντάζει σκιαχτικό!
Ελένη Μενεγάκη διακοπές! Από την Κάρυστο με αγάπη…χωρίς το Μάκη. Που να ναι ο Μάκης; Μόνος στην ΆΝδρο; Μόνος στα Άχλα; Έχει και τουρίστριες εκεί να τον φλερτάρουν ή το μαγαζί δεν έχει φίλους του…εναλακτικού τουρισμού; Η Ελένη είχε πάει με τον φίλο της στη Κάρυστο όπου έχει διαμέρισμα εδώ και 30 χρόνια. Σ΄΄αυτό μένει συνήθως η μητέρα της και ο πατριός της αλλά η Ελένη Μενεγάκη επειδή έχει δεθεί από τα πολύ νεανικά της χρόνια με το νησί, το νοσταλγεί και γουστάρει τις παραδοσικές διακοπές, εκεί στα ταπεινά σουβλατζίδικα, τα παραθαλάσια ταβερνάκια, και τα beach bar όπως αυτό που άφησε πίσω της μετά από λίγη ηλιοθεραπεία και βόλτες στην παραλία. Με το μαγιό της έμεινε για πολύ λίγη ώρα και ίσως ενοχλημένη από τους γύρω πτης που ήταν πολλοί κια ο ένας πάνω στον άλλο και την κοιτούσαν επίμονα σε κάθε της κίνηση, ε, είπε να φύγει σχετικά νωρίς και να πάει για μάσα…
Το υπέροχο βιογραφικό ταξίδι του Άκη Πετρετζίκη, συνεχίζεται…. H πιο νόστιμη ταξιδιωτική εκπομπή της ελληνικής τηλεόρασης, το «Akis’ Food Tour»,το υπέροχο γαστρονομικό ταξίδι του Άκη Πετρετζίκη, συνεχίζεται δυναμικά στις οθόνες μας και μας προσκαλεί σε νέες αντισυμβατικές γαστρονομικές περιπέτειες. Μετά από μια στάση στο φιλόξενο Ζάγκρεμπ, το «Akis’ Food Tour» συνεχίζει απόψε στις 21:00, το ταξίδι του στη Σερβία, μια χώρα με ιδιαίτερους δεσμούς με την Ελλάδα. Ο γαστρονομικός προορισμός είναι αυτή τη φορά το Βελιγράδι, μια πόλη αδελφοποιημένη με την Αθήνα από το 1966. Μια πόλη που οι κάτοικοί της υποδέχονται τον Άκη σαν να τους ενώνουν πραγματικά αδελφικοί δεσμοί.
Η πρώτη στάση γίνεται στο εστιατόριο «Πιατάκια», μια ελληνική ταβέρνα που έμαθε στους Σέρβους να μοιράζονται πολλά πιάτα με μεζέδες στη μέση αλλά και να τα… σπάνε! Το εστιατόριο ξεχειλίζει από χρώματα, από το ελληνικό καλοκαίρι που αποτυπώνεται στους ζωγραφισμένους του τοίχους, και από μυρωδιές που θυμίζουν πατρίδα. Ο ιδιοκτήτης, Γιώργος Παπανικολάου, βρίσκεται στο Βελιγράδι τα τελευταία είκοσι χρόνια και υποδέχεται με θέρμη τους επισκέπτες. Ο ίδιος προτείνει και έναν περίπατο στη Skadarlija, τη «Μονμάρτη του Βελιγραδίου», όπου οι παραδοσιακές μελωδίες και τα πιάτα του ιστορικού εστιατορίου «Trišešira» συνθέτουν μια αυθεντική βαλκανική εμπειρία.
Σειρά έχει μια παραδοσιακή «Καφάνα». Πρόκειται για μια ειδική κατηγορία εστιατορίων, βαθιά ριζωμένη στην κουλτούρα των Σέρβων, που αποτελεί το μέρος που θα βγουν για να φάνε με οικογένεια και φίλους άφθονο, νόστιμο και απλό φαγητό. Η Αγάπη και ο Νικήτας, δυο νέα παιδιά, μυούν τον Άκη στις γεύσεις που μόνο εκεί μπορεί κανείς να βρει- όπως το καϊμάκ– το διάσημο κρεμώδες γαλακτοκομικό προϊόν με την παχιά υφή και την πλούσια γεύση που συνήθως καταναλώνεται ως συνοδευτικό σε πιάτα που έχουν για βάση τους το κρέας.
Το Βελιγράδι ξεδιπλώνεται ανάμεσα στους ποταμούς Σάβο και Δούναβη, με επίκεντρο το ιστορικό φρούριο Καλεμέγκνταν. Στις όχθες του Σάβου, εκεί όπου τα εστιατόρια προσφέρουν άπλετη θέα, ο Άκης κάνει την επόμενη στάση του. Στο «Souvenir», ένα ηλιόλουστο εστιατόριο, τον υποδέχονται ο Αλέξανδρος -Έλληνας που ζει στο Βελιγράδι- και η σύντροφός του Άννα-Μαρία, και του συστήνουν την τοπική γεύση του άιβαρ.
Μια διαφορετική γαστρονομική πρόταση προσφέρει το «BadA Ramen», ένα ραμενάδικο που συνδυάζει τις βαλκανικές γευστικές παραδόσεις με την ασιατική κουζίνα. Υπό τη δημιουργική καθοδήγηση της σεφ Λουΐζας, κάθε πιάτο αφηγείται μια ιστορία φτιαγμένη από μια παρέα φίλων με αντοχή στις δυσκολίες της ζωής και κοινό όραμα.
Από την κουζίνα στους πάγκους της αγοράς, η βόλτα συνεχίζεται στη συνοικία Ζέμουν, συνοδεία του Aleksa Petrović, πρώην προέδρου του Ελληνικού Ιδρύματος Πολιτισμού Σερβίας. Εκεί, στο μικρό εστιατόριο «Koordinata» που βρίσκεται εντός της λαϊκής αγοράς, οι ιδιοκτήτες Στέφαν και Σάρα φέρνουν το fine dining πιο κοντά στον κόσμο, αξιοποιώντας προϊόντα από το δικό τους κτήμα στην εξοχή.
Η εμπειρία με τον Aleksa κορυφώνεται με μια μοναδική διαδρομή με καγιάκ στον Δούναβη, και ο Άκης απολαμβάνει κωπηλατώντας τη μοναδική θέα της πόλης από το νερό.
Ακολουθεί επίσκεψη στο οικογενειακό εστιατόριο «Rubin», σε ένα δάσος έξω από το κέντρο του Βελιγραδίου. Εκεί, η Γιοβάνα οδηγεί την ομάδα στη ζεστή φιλοξενία της Milica και του Mihailo – τρίτης γενιάς ιδιοκτητών. Ο σεφ Ντάρκο μαγειρεύει το αγαπημένο πιάτο του παππού Mihailo, τιμώντας τη γευστική κληρονομιά της οικογένειας.
Με τους Σέρβους δεν μας ενώνει μόνο ο χαρακτήρας, η έντονη ιδιοσυγκρασία ή η αγάπη για το καλό φαγητό- αλλά και η ορθόδοξη πίστη. Από το πρόγραμμα του Άκη δε θα μπορούσε να λείπει μια επίσκεψη στον Καθεδρικό του Αγίου Σάββα, τον μεγαλύτερο ορθόδοξο ναό των Βαλκανίων και αντίγραφο της Αγίας Σοφίας της Κωνσταντινούπολης.
Η συνέχεια έχει μια στάση σε κοντινό φούρνο όπου σερβίρεται το παραδοσιακό γκούλας – ανοιχτό ψωμί με σιγομαγειρεμένο κρέας. Στο ιστορικό «Klub književnika», ένα παλιό στέκι συγγραφέων και καλλιτεχνών, ο σεφ Branko Kisić φέρνει στο προσκήνιο ξεχασμένες σερβικές συνταγές, μαγειρεμένες με γαλλική τεχνική και βαθύ σεβασμό στην παράδοση.
Η γαστρονομική περιπλάνηση στο Βελιγράδι ολοκληρώνεται στο «Mezestoran Dvoriste», με ελληνικούς, σερβικούς και μικτούς μεζέδες να μοιράζονται σε ένα μεγάλο τραπέζι, και την ευχή όλων να είναι: «Καλή αντάμωση».
Το Βελιγράδι αποκαλύπτεται στο Akis’ Food Tour με τον πιο νόστιμο και αυθεντικό τρόπο.
Συνοδοιπόροι του Άκη στο «Akis’ Food Tour» είναι οι τηλεθεατές που του προτείνουν τα μέρη που επισκέπτεται αλλά και οι ντόπιοι κάτοικοι κάθε περιοχής που τον βοηθούν να ανακαλύψει , τι σημαίνει πραγματικά «υψηλή γαστρονομία» στις ντόπιες κουζίνες.
Ξεχωριστοί άνθρωποι, υπέροχες συνταγές και τοπία. Αυθεντικές συνταγές και άνθρωποι που κάνουν την παράδοση, τέχνη.
Συντονιστείτε το Σάββατο 21 Ιουνίου στις 21:00 στον Alpha και απολαύστε ένα ακόμα επεισόδιο γεμάτο ξεχωριστές γεύσεις.
Τα συνεργεία του Δήμου Αλίμου σε δράση ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗ ΦΡΟΝΤΙΔΑ ΣΕ ΚΑΘΕ ΓΩΝΙΑ ΤΗΣ ΠΟΛΗΣ ΜΑΣ
Μεγάλη είναι η “μάχη” που δίνουμε κάθε μέρα, μαζί με τα συνεργεία του Δήμου μας, για να φροντίσουμε το περιβάλλον, την καθαριότητα και τη λειτουργικότητα της πόλης μας.
Όπως θα δείτε και στις φωτογραφίες, ο αγώνας είναι “πολυμέτωπος” και δεν περιορίζεται απλώς και μόνο στην αποκομιδή των απορριμμάτων και τον οδοκαθαρισμό.
Ανάμεσα στις καθημερινές μας παρεμβάσεις περιλαμβάνονται:
Κλαδέματα, ποτίσματα και φυτεύσεις
Απόσυρση εγκαταλελειμμένων οχημάτων
Καθαρισμοί και απομάκρυνση ογκωδών αντικειμένων και μπάζων — τα οποία κανονικά υποχρεούνται να απομακρύνουν οι ίδιοι οι πολίτες που τα βγάζουν, με χρήση ειδικής σκάφης οικοδομικών υλικών
Απολυμάνσεις και καθαρισμοί υγειονομικά επικίνδυνων χώρων (όπως εγκαταλελειμμένα σπίτια), για λόγους δημόσιας υγείας
Περισυλλογή κλαδιών και αποψιλωμένης βλάστησης από αδόμητα οικόπεδα — που συχνά οι ιδιοκτήτες αφήνουν παρανόμως στα πεζοδρόμια ή και στον δρόμο, αντί να τα πάνε σε “πράσινο σημείο” ή έστω μέσα στους καφέ κάδους
Πλύσιμο και απολύμανση κοινόχρηστων χώρων (παιδικές χαρές, σχολικά προαύλια κ.ά.)
Το τελευταίο τρίμηνο έχει αυξηθεί ΚΑΤΑΚΟΡΥΦΑ η ανεξέλεγκτη και παράνομη ρίψη μπάζων και οικοδομικών απορριμμάτων σε πεζοδρόμια και κοινόχρηστους χώρους, από πολίτες που πραγματοποιούν ανακαινίσεις. Θερμή παράκληση, να σέβονται τον νόμο, το περιβάλλον και τους υπόλοιπους κατοίκους της περιοχής μας. Η απόθεση και απομάκρυνση μπάζων και ογκωδών αντικειμένων γίνεται μόνο με ειδική σκάφη, με ευθύνη του πολίτη.
Η προσπάθειά μας να κρατήσουμε τον Άλιμο στην κορυφή της καθαριότητας και της ποιότητας ζωής είναι διαρκής, οργανωμένη, συστηματική, χρειάζεται όμως και έναν πολύτιμο σύμμαχο:
Διάσημοι με μαγιό! Μαρία Μπεκατώρου Αντώνης Αλεβιζόπουλος! Ο σύζυγος την ακουμπά τρυφερά στην πλάτη και τη συνοδεύει στο περίπατο σε αυτά τα λίγα μέτρα απόστασης μέχρι το φακό του freegossip.gr. Διακοπές όπως κάθε χρόνο στα πάτρια εδάφη της Μαρίας Μπεκατώρου στην Κεφαλονιά απ΄ όπου και η καταγωγή της. Που αλλού. Οι μητέρα της εκεί, οι συγγενείς εκεί…δεν σημαίνει πως αυτό είναι πάντα καλό. Αλλά τα παιδικά της χρόνια τα βίωσε εκεί μέχρι και τα 20 της όταν ήρθε στην θήνα ως αρραβωνιασμένη με τον γιο του Γιώργου Καρατζαφέρη και έμεινε. Έμεινε και στο κανάλι του για 20 χρόνια ίσως και περισσότερα μέχρι ν’ ανοίξει τα φτερά της στα πανελλαδικά κανάλια της χώρας.
Σ
‘Ωρα έναρξης: 9:00 μ.μ.
Πλατεία Καραϊσκάκη 
Βαϊάνα 2 
Κλαδέματα, ποτίσματα και φυτεύσεις
Το τελευταίο τρίμηνο έχει αυξηθεί ΚΑΤΑΚΟΡΥΦΑ η ανεξέλεγκτη και παράνομη ρίψη μπάζων και οικοδομικών απορριμμάτων σε πεζοδρόμια και κοινόχρηστους χώρους, από πολίτες που πραγματοποιούν ανακαινίσεις. Θερμή παράκληση, να σέβονται τον νόμο, το περιβάλλον και τους υπόλοιπους κατοίκους της περιοχής μας. Η απόθεση και απομάκρυνση μπάζων και ογκωδών αντικειμένων γίνεται μόνο με ειδική σκάφη, με ευθύνη του πολίτη.
Τον ευσυνείδητο πολίτη!
